食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
鸡蛋清 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
总量 | 195克 | 玻璃心饼干热量/卡路里862千卡 | |||
热量862千卡,相当于背部训练246分钟消耗的热量210 |
1、准备所需原材料。
2、用打蛋器打发后加入盐继续打发。
3、黄油软化后加入糖粉打发。
4、用打蛋器打发后加入盐继续打发。
5、鸡蛋液分次加入打发均匀。
6、黄油打发成这样即可。
7、加入低筋面粉开始打发。
8、打发好的面团用刮板处理干净,装入保鲜膜在冰箱冷藏一小时。
9、利用这个时间把水果硬糖压碎备用。
10、面团从冰箱取出后,用擀面杖擀成均匀的长方形,用自己喜欢的模具压出图形。
11、在饼干中间压出一个圆形的中空。
12、小心翼翼地把饼干移到烤盘上,不太好整,可能是夏天太热,面团变软的速度太快了。烤箱预热170度,20分钟即可。
13、饼干先烤15分钟。
14、把事先压碎的水果硬糖放入饼干空圆心中,继续烤5分钟就大功告成喽!
15、这是刚刚出炉的啦!糖还在沸腾中,等糖凝固就完美了!
16、玻璃心饼干好有爱啊!
17、下午茶少不了的宝贝儿零食!
18、祝各位亲财源滚滚来噢!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、除口臭、滋阴等功效;
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