| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 油豆腐果炒青菜热量/卡路里82千卡 | |||
 热量82千卡,相当于高尔夫球18分钟消耗的热量270 | |||||
1、豆腐果对半切，香菇切片。
2、锅内放油，将豆腐果和香菇一起放进去煸炒。然后加酱油，耗油一起翻炒。
3、倒入小青菜和小白菜，加少量水，翻炒至青菜变软。
4、青菜变软后加少量盐，五香粉，最后加味精，还有少量自己家制的辣椒酱。
5、最后装盘出锅。
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、止渴、清热解毒等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与醋、兔肉、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺、清热解毒、增强免疫力等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与兔肉、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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