| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 圣诞饼干热量/卡路里2039千卡 | |||
 热量2039千卡,相当于干活1359分钟消耗的热量90 | |||||
1、黄油切小块室温软化
2、分次加入细砂糖打发黄油
3、分次加入蛋液
4、低筋面粉筛入打发的黄油中拌均成面团
5、包上保鲜膜，面团放冰箱冷藏1小时
6、面团取出后用擀面杖擀成薄片，用饼干模具压出形状
7、放进铺好油纸的烤盘里
8、烤箱预热，180度中层烤15分钟左右
9、蛋清内分次加入糖粉，用电动打蛋器打匀，打至糖霜顺滑有光泽
10、糖霜装入装入裱花袋，在饼干上画出自己喜欢的图案即可
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
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