| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 461克 | 蒜蓉粉丝扇贝盘热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡,相当于踢键子109分钟消耗的热量300 | |||||
1、扇贝去泥袋和裙带
2、加料酒腌制备用
3、粉丝温水泡五分钟备用
4、驾锅加油，放入准备好的蒜米炒至金黄
5、加入小米椒与蒸鱼豉油
6、拿空盘子，摆盘，粉丝垫底加三勺水以免蒸干口感不好，在铺好的粉丝上面加扇贝，淋上炒好的小米椒蒜蓉，上蒸锅 开锅后8～10分钟即可
7、出锅前再淋一遍蒸鱼豉油，莫要咸了
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、暖胃、补血等功效；可与菠菜搭配；
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜护肤、健脾和胃、下气等功效；可与瓠瓜、瘦肉搭配；与玉米、橘子、腊肠相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
