| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | ||
| 鸡心 | 克 | 531千卡 | 172千卡 | ||
| 总量 | 644克 | 酱爆鸡珍热量/卡路里926千卡 | |||
 热量926千卡,相当于水中有氧健身操232分钟消耗的热量240 | |||||
1、最后放入胡萝卜和青椒片和少许孜然就可以出锅了
2、过完水的鸡胗和鸡心倒进去爆炒一分钟左右
3、鸡胗和鸡心切成丝
4、水里加少许盐和料酒，水沸和倒进鸡胗和鸡心烫一分钟左右
5、碗里加入甜面酱，蒜茸辣酱，水，用1:1:1的比例。再撒少许白糖进去
6、锅中热油倒进姜末炒出香味
7、之后到进去调好的酱汁
8、过完水的鸡胗和鸡心倒进去爆炒一分钟左右
9、最后放入胡萝卜和青椒片和少许孜然就可以出锅了
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消渴、促进消化、除热解烦等功效；可与芡实、山药、覆盆子搭配；
鸡心的热量172千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血益气、预防心率失常、保护心肌细胞等功效；可与芥菜搭配；与李子相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
