| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 20千卡 | 200千卡 | ||
| 大米 | 克 | 156千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 百合银耳羹热量/卡路里176千卡 | |||
 热量176千卡,相当于铅球44分钟消耗的热量240 | |||||
1、百合、银耳各10克，大米40克；
2、百合、银耳分别用温水泡发，洗净；
3、大米淘洗干净，清水泡发1-2小时；
4、将发好的木耳切成小块，与百合、大米一起放入锅中，加适量水，大火烧沸后转小火，熬成浓粥；
5、起锅时放少量的糖调味。
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肠、延年益寿、提神等功效；可与枸杞子、樱桃、梨搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、清肺、养胃等功效；可与板栗、荷叶、黑米搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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