| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 68千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 30克 | 黑椒海参热量/卡路里68千卡 | |||

1、主料:深海野生即食刺参2枚配料:猪肉馅30克、洋葱丝、香葱适量调料:大多福黑椒汁100克

2、猪肉馅用少量的黑椒汁腌制15分钟,让肉馅先入味;

3、腌制好的猪肉馅镶到海参内肚里,然后用香葱叶捆绑好;

4、炒锅中加入少量的油,将洋葱丝入锅炒软后盛出备用;

5、取另一口锅,加少量的油,倒入100克的黑椒汁小火炒香后,加入适量清水,将海参入锅小火煨制;

6、小火煨制汤制粘稠时盛出,将炒好的洋葱丝垫底,摆上海参,淋上黑椒汁即可。
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补虚、滋肝阴等功效;可与丝瓜、银耳、扁豆搭配;与甲鱼、北极虾、红豆相克,同食可能会引起不适;
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