| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 578克 | 萝卜大骨汤热量/卡路里92千卡 | |||
 热量92千卡,相当于蹦床26分钟消耗的热量210 | |||||
1、大骨两根，入凉水锅开火，去血水
2、去完血水后捞起，放入高压锅，锅里放姜片2片，花椒几粒。并滴几滴白醋，滴醋是为了骨头里面的钙质可以跑出去到汤里
3、红白萝卜都切滚刀块状备用
4、骨头压十分钟后，入红白萝卜，听到喷气后关到小火压3分钟。
5、开盖，下枸杞
6、下盐及鸡精调味到自己合适程度
7、如果有时间的亲们，可以不学我们用高压锅，而是细火慢炖。味道会更好。
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利便、增加食欲、抗癌等功效；与首乌、人参、地黄相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、增加食欲、促消化等功效；可与千张、鹅肉、腐竹搭配；与木耳、枇杷、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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