| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 飘香排骨煲热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于摩托艇运动502分钟消耗的热量150 | |||||
1、排骨切件，洋葱、辣椒切块，蒜头剁碎
2、烧热瓦锅，爆香蒜蓉，倒进排骨，放点白糖，盐，酱油，生粉，用筷子搅拌均匀。
3、加半碗水，盖锅大火煮
4、排骨九成熟时加入洋葱和辣椒，盖锅小火焖，不用放水，洋葱会出水。
5、煮到洋葱半透明状态就可以了，太软了洋葱不好吃。起筷咯！
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、补钙、生津液等功效；可与海带、茄子、冬瓜搭配；与黄豆、甘草、菱角相克，同食可能会引起不适；
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