| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 照烧鸡腿饭热量/卡路里90千卡 | |||

1、琵琶腿一个洗净 用刀剔骨解剖,哈哈,用刀背拍拍。

2、加料酒胡椒粉腌制一会儿入入味儿。

3、酱油,料酒,蜂蜜2:1:1比例加水调好照烧汁。

4、西兰花胡萝卜焯水待用,水中加盐。盛出后凉水过凉。

5、爆香蒜粒。

6、加入西兰花胡萝卜翻炒,盐鸡精调味即可。盛出待用。

7、平底锅加热,把鸡腿有鸡皮的一面朝下煎黄后, 反面再煎一会儿。

8、倒入照烧汁。 小火慢慢炖一会儿,入味儿。

9、起泡泡后要勤翻面,以免糊了。
最后大火收收汁,别收的太干,泡米饭绝了!

10、出锅改刀装盘即可。

11、摆上西兰花,米饭,一个人吃饭也要美美的。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、消食、促消化等功效;可与蜂蜜、豆浆、西瓜搭配;与木瓜、茄子、山楂相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗癌、清热解渴等功效;可与西红柿、平菇、虾搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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