| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 160克 | 曲奇饼干热量/卡路里887千卡 | |||
 热量887千卡,相当于绘画197分钟消耗的热量270 | |||||
1、原料准备
2、黄油至室温软化，加入糖粉搅打均匀
3、加入鸡蛋液，打蛋器低速搅打均匀，至完全混合
4、加入过筛的面粉
5、用刮刀轻轻搅拌
6、装入裱花袋
7、挤在烤盘中，这绝对是技术活，真的好难，勉强看的过去吧
8、烤箱上下火 预热5分钟
9、放入烤箱，中层上下火180°15分钟左右，第一次做曲奇火候有一点大，继续与烤箱磨合
10、冷却后食用，口味更佳
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
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