| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 62千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 200千卡 | 133千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 613克 | 秋葵鸡肉沙拉热量/卡路里304千卡 | |||

1、准备材料。

2、将鸡肉切成丁加盐、胡椒、料酒腌制10分钟。

3、炒锅中加油。

4、倒入腌好的鸡肉,大火翻炒。

5、煮锅中加水,加入少许盐将秋葵放入大火焯烫3分钟。捞出过凉水。

6、将秋葵去头切成粒。

7、西红柿切成小块。

8、取一只空碗,加橄榄油3汤匙,苹果醋2汤匙,蜂蜜1汤匙,黑胡椒少许、盐少许搅拌均匀浇在鸡肉、秋葵上即可。
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有保护肝脏、健胃整肠、增强体力等功效;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、补虚健胃、益五脏等功效;可与茶树菇、板栗、油菜搭配;与鲍鱼、大蒜、红薯相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、帮助消化、抗衰老等功效;可与西兰花、三文鱼、卷心菜搭配;与青鱼、河蚌、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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