| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 油炸麻叶热量/卡路里99千卡 | |||

1、面粉250克,放适量黑芝麻,鸡蛋一个,食用油2勺

2、加少量水将面粉揉成面团

3、揉好的面团用湿布盖住醒发半小时

4、发好的面团用擀面棒擀成薄片,用刀切成长方形

5、拿一片面皮对折过来,用刀切上均匀的小条,对折口不要切断

6、切好后散开,在戳开折过来

7、将两边的角往里面卷起

8、锅里放油烧热,放入裹好的麻叶小火炸至两面金黄

9、炸好后捞出沥油,等凉了后吃又脆又香
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、保护肝脏、清热解毒等功效;可与紫菜、桂圆肉、洋葱搭配;与红薯、糖精、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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