| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 葱花蛋炒饭热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡,相当于广场舞129分钟消耗的热量180 | |||||
1、材料备好
2、隔夜的米饭
3、米饭中打入鸡蛋
4、放盐搅拌均匀
5、葱花切好
6、拌入米饭中
7、锅下油爆香葱白下入米饭翻炒均匀，加入少量酱油继续翻炒片刻即可
8、出锅
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消除疲劳、止泻、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、养血发胎等功效；可与北极虾、小米面、苋菜搭配；与鹅、菠萝、味精相克，同食可能会引起不适；
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