| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猴头菇 | 克 | 1千卡 | 13千卡 | ||
| 姬松茸 | 克 | 29千卡 | 294千卡 | ||
| 草菇 | 克 | 3千卡 | 27千卡 | ||
| 花菇 | 克 | 2千卡 | 19千卡 | ||
| 茶树菇 | 克 | 28千卡 | 279千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 53千卡 | 264千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 1千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 75克 | 杂菌汤热量/卡路里117千卡 | |||

1、准备所有食材

2、所有菌洗净

3、撕碎的猴头菇和所有的菌一起放入水锅

4、大火煮开转小火煲2小时

5、放入浓汤宝、盐、红枣稍煮(红枣也可以和其他菌一起放)

6、娃娃菜洗净切开

7、放入菌汤内稍煮即可。
猴头菇的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、补虚、抗衰老等功效;可与白术搭配;与野鸡肉相克,同食可能会引起不适;
姬松茸的热量294千卡(每100克);具有预防高血压、止痛、抗过敏等功效;
花菇的热量19千卡(每100克);具有理小便不禁、化痰理气、治疗高血压等功效;可与青豆、葱、豆腐搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
草菇的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有消暑、提高免疫力、清暑热等功效;可与牛肉、豆腐搭配;与鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增强免疫力、防病、止泻等功效;可与猪腰、乌鸡、猪骨搭配;与白酒、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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