| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 椒盐豆腐热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡,相当于观鸟162分钟消耗的热量150 | |||||
1、花椒加盐用热水泡香
2、切块
3、加姜片花椒水腌二十分钟
4、沾面粉
5、入油锅煎
6、煎二面金黄后出锅，撒椒盐芝麻粒
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、降血压、清肺健肤等功效；可与草莓、鲤鱼、西葫芦搭配；与菠菜、茭白、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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