| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 16千卡 | 31千卡 | ||
| 干银耳 | 克 | 26千卡 | 261千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 32千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 260克 | 银耳番茄秋葵汤热量/卡路里74千卡 | |||

1、准备材料。

2、秋葵清洗干净去除根。

3、银耳泡发,去蒂分成小朵。

4、将秋葵放入煮锅中汆烫3分钟。

5、捞出放入凉水中。

6、斜切成片备用,番茄清洗干净去皮,切成小粒。

7、煮锅中加水放入银耳锅开转小火煮至银耳熟。

8、放入西红柿丁大火煮开转小火煮至西红柿熟。

9、最后放入秋葵、盐、香油撒上香葱关火即可。
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、健胃整肠、防癌等功效;
干银耳的热量261千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热生津、防癌、美容等功效;可与豆腐、西葫芦、芹菜搭配;与河蟹、鱼头、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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