| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 165千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 52千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 124克 | 香脆蛋卷热量/卡路里316千卡 | |||
 热量316千卡,相当于郑多燕减肥操53分钟消耗的热量360 | |||||
1、黄油室温下软化，放入糖。
2、搅拌均匀。
3、筛入面粉。
4、搅拌均匀。
5、加入鸡蛋，搅拌成均匀面糊。
6、小火加热煎饼果子神器或者平底不粘锅，倒入一勺面糊，摊成圆形薄饼，越薄越好。
7、煎至两面金黄之后，用筷子卷起成蛋卷状。
8、放在盘中放凉定型即可。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、补虚损、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、预防癌症等功效；可与小米、西红柿、干贝搭配；与地瓜、柿子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有补血明目、提高生育能力、益肝养发等功效；可与核桃、山药、海带搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
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