| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 665千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 肉松热量/卡路里665千卡 | |||
 热量665千卡,相当于广场舞222分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡胸肉500g洗净去筋切块，焯水洗净，煮锅中从新放水，同时放入八角、花椒、葱，姜和鸡肉块同煮半小时至熟烂
2、煮熟后捞出放凉撕成丝越细越好
3、盐、糖、生抽放入小碗中拌匀待用
4、炒锅放油烧热放入肉丝和3中的配料拌匀炒干后，停火放凉
5、最后放入料理机打成绒即可
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调月经、补精填髓、补虚填精等功效；可与松子、冬瓜、豇豆搭配；与鲍鱼、大蒜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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