秋葵炒鸡蛋的热量和减肥功效

1、秋葵去蒂后洗干净。

2、蒸锅里加入适量的水，烧开后，把秋葵倒进去，焯一下。

3、等秋葵颜色变得更鲜艳，更绿的时候，关火，把秋葵捞出来。

4、等秋葵晾凉后，切如图所示的滚刀块。

5、辣椒切碎。

6、取两个鸡蛋，加入适量的盐打碎。然后下锅炒熟后，盛出来。

7、然后另起锅，锅热后加入适量的大豆油。

8、油热后加入切碎的辣椒。

9、倒入切好的秋葵，翻炒片刻，加入适量的精盐。

10、等秋葵炒熟后，倒入刚才炒好的鸡蛋，翻炒均匀，关火。

11、最后出锅，盛在盘子里。