| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 195千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 芒果西米露热量/卡路里195千卡 | |||
 热量195千卡,相当于垒球49分钟消耗的热量240 | |||||
1、西米用沸水泡20分钟
2、芒果切粒
3、加入6倍西米的水，水沸后放入西米，煮至西米中心一点白的样子，捞出过冷河，多过几次水
4、放回煲内，加入2匙糖及西米，用浸没西米的椰汁煮沸，使糖溶化，熄火，利用余温焖25分钟
5、焖好的西米变透明
6、加入芒果粒
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、健脾、化痰等功效；
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