| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 6寸轻抹茶戚风蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1、准备好所有材料

2、把蛋白和蛋黄分离

3、在蛋黄中加20g白砂糖,搅匀,再加30ml牛奶,搅匀,加入30ml色拉油,搅匀,加入过筛的低筋粉和抹茶粉,搅匀成抹茶蛋黄糊

4、在蛋白中分3次加入30g白砂糖,打到干性发泡

5、烤箱170度预热,在预热这段时间挑三分之一蛋白入抹茶蛋黄糊,用切拌法搅匀,再把蛋黄糊倒入蛋白,搅匀。

6、倒入6寸活底模具,烤箱也差不多预热好了

7、放入烤箱170度30分钟,等待美食,这段时间可以收拾残局。清理干净

8、成品出炉

9、分享了,味道不错,不够吃了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效;可与桂圆肉、桂圆、牡蛎 搭配;与糖精、豆奶、味精相克,同食可能会引起不适;
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