| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 312克 | 满天星炒饭热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡,相当于排球22分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好所需材料，秋葵洗净切片
2、锅中加少许油烧热下入打好的鸡蛋，迅速搅拌，散开
3、鸡蛋成型后加入切好的秋葵翻炒至断生
4、加入米饭和少许盐翻拌均匀，再加热片刻即可
5、成品欣赏
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强体力、消除疲劳、促消化等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与青椒、银鱼、紫菜搭配；与红薯、豆浆、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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