| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 凉拌苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于打拳击4分钟消耗的热量720 | |||||
1、准备好原材料，两个苦瓜
2、从中间破开，把瓤去掉
3、切薄片
4、热水烧开加半勺盐煮一分析
5、捞出过凉水，加调料拌匀
6、装盘即可
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、清热益气、降血脂等功效；可与彩椒、辣椒、圆茄子搭配；与虾、猪大排、猪骨相克，同食可能会引起不适；
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