| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 百合 | 克 | 25千卡 | 166千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 155千卡 | 517千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 55千卡 | 364千卡 | ||
| 水 | 克 | 7千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 710克 | 百合芝麻糊热量/卡路里242千卡 | |||
 热量242千卡,相当于吃东西121分钟消耗的热量120 | |||||
1、百合15克，水200克
2、百合洗净
3、同水一起倒入炖盅
4、放入电炖锅，隔水炖煮1-2小时
5、百合软熟，备用
6、其余用料
7、芝麻倒入锅中炒香
8、倒入料理机，加入200克水
9、搅打成细腻糊状，
10、淀粉加50克水
11、调成均匀稀糊，备用
12、将芝麻浆倒入锅中
13、加入剩下的水
14、置火上，煮至沸腾，并不时搅拌
15、一边搅拌一边加入淀粉糊，再次煮沸
16、将煮好的百合连汤汁一起倒入锅中
17、再次煮沸，并继续煮5分钟左右，汤汁浓稠，熄火
18、加入糖玫瑰，搅拌均匀
19、盛出
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、利湿消积、解毒等功效；可与桂圆、枸杞、莲子搭配；与排骨、羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有护发、益肝养发、润发等功效；可与核桃、梨、桑葚搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、大便秘结、润肠通便等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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