| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 66千卡 | 329千卡 | ||
| 黑豆 | 克 | 68千卡 | 341千卡 | ||
| 赤小豆 | 克 | 65千卡 | 324千卡 | ||
| 总量 | 60克 | 三豆饮热量/卡路里199千卡 | |||

1、准备食材,赤小豆、黑豆、绿豆各用上20克洗净。冰糖15克

2、用温水净泡30至60分钟

3、倒入砂锅中,加水。大火烧开后小火煮两个小时,中途注意不要将水烧干。三豆饮快煮好时,加入15g左右冰糖,不需要太甜。
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抑制荨麻疹、益气、抗菌抑菌等功效;可与马齿苋、大米、黑木耳搭配;与棒子、冬虫夏草、狗肉相克,同食可能会引起不适;
黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延缓衰老、预防骨质疏松、治便秘等功效;可与鲶鱼、谷类、小米搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;
赤小豆的热量324千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有治疗高血压、除肿、止吐等功效;可与冬瓜、鸡肉、南瓜搭配;与羊骨、羊肝、牛肚相克,同食可能会引起不适;
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