| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼胶粉 | 克 | 104千卡 | 347千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 鱼胶粉 | 克 | 104千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 205克 | 椰汁桂花糕热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡,相当于铲东西90分钟消耗的热量360 | |||||
1、先做椰汁溶液, 把糖加入鱼胶粉, 加入热水搅匀
2、加入椰汁和忌廉慢慢搅匀
3、倒入盒内, 放入雪柜半小时
4、再准备桂花溶液, 把糖加入鱼胶粉, 加入热水搅匀
5、加入桂花糖和冻水慢慢搅匀, 备用
6、椰汁层凝固后, 加入桂花溶液, 再雪半小时
7、重复以上步骤直至做出5-6层
8、雪硬后用牙签插入边位, 一直围圈拉, 就可以把椰汁桂花榚倒出来
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有肾虚遗精、止血、养血等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润颜、益气、解渴祛暑等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有养血、止血、肾虚遗精等功效；
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