| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 435克 | 蛋黄南瓜泥花朵面包热量/卡路里1059千卡 | |||

1、备齐所需材料

2、加入黄油砂糖炒制南瓜泥

3、成品

4、熟鸭蛋黄

5、揉面至扩展阶段,醒发两倍大取出滚圆排气

6、湿笼屉布覆盖再次醒发10分钟

7、取一份擀开抹上南瓜泥

8、放上咸蛋黄,收口包紧

9、团成圆形,略压扁,

10、用剪刀剪出花瓣形如图

11、再次放入烤箱醒发两倍大,刷蛋液,撒上芝麻

12、放入预热好的烤箱中层180度,烤18分钟。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、美白、治便秘等功效;可与木瓜、蜂蜜、甘蔗搭配;与桔子、白砂糖、橙相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防动脉硬化、养血发胎等功效;可与苋菜、圆生菜、干辣椒搭配;与桔子、柿子、鹅相克,同食可能会引起不适;
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