| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 613克 | 花心馒头热量/卡路里1163千卡 | |||

1、面粉加发酵粉和成面团

2、放到温暖处醒发2倍大

3、用肉馅包住鹌鹑蛋,如果手粘,沾点水容易包

4、把包好鹌鹑蛋的肉丸包入剂子中

5、把剂子整形,加红枣装饰,看看--一个个白胖胖的馒头

6、上锅蒸20分钟,出锅啦!掰开看看,是不是很花心
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有生津液、滋肝阴、止消渴等功效;可与洋葱、丝瓜、菜花搭配;与梨、雪花梨、杏相克,同食可能会引起不适;
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解失眠、美肤、调补等功效;可与韭菜搭配;与香菇、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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