| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冷面 | 克 | 715千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 763克 | 家常冷面热量/卡路里757千卡 | |||
1、提前准备,冷面需要冷水泡至少一小时,然后用冷水搓洗,直到冷面没有硬节为止。放在冰箱里几瓶冰镇的矿泉水
2、烧开水煮鸡蛋。黄瓜切丝,香菜切段,西红柿切片,熟食的鸡腿肉切片,也可以换成酱牛肉。还可以加入少许辣白菜,依个人口味加入喜欢的菜。
3、鸡蛋煮好放在冷水里泡,大煮锅烧开水,冷面放在里面煮2-3分钟,然后捞出过冷水。
4、冷面煮好用冷水泡着的时候,就可以准备冷面汤啦。
5、从冰箱里取出矿泉水,加入糖,醋,酱油,香油,黄瓜丝,香菜段
6、冷面捞出装碗,倒入调好的冷面汤,摆上西红柿,鸡蛋,鸡腿肉,一碗冰冰凉凉的冷面就做好了。全程步骤十分钟,给你一个清凉的夏日一餐、
冷面的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肤、降血压、生津止渴等功效;可与鸡蛋、芹菜、蜂蜜搭配;与草鱼、鱼肉、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;
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