蔓越莓酸奶蛋糕的热量和减肥功效

1、准备酸奶，鸡蛋，白砂糖，蔓越莓果干，油和蛋糕粉

2、模具底部先抹上油再把油纸垫上

3、蛋白和蛋黄分离

4、蛋黄里加入10克白糖搅拌均匀

5、再把酸奶加入搅拌均匀

6、加入葵花籽油搅拌均匀

7、过筛蛋糕粉翻拌至无颗粒

8、蛋白里加入一茶匙柠檬汁

9、60克白糖分三次加入后打发

10、至偏中性状态，提起打蛋器呈现偏软小三角（烤箱150度上下火预热）

11、取3分之一的蛋白加入蛋黄糊里翻拌均匀

12、再回倒进蛋白糊里翻拌均匀

13、倒入模具里轻震几下上面加入蔓越莓果干

14、烤架加入倒数第二层放入模具，最下层烤盘里注入热水，时间60分钟后取出

15、等凉透后切块上桌，进入冰箱冷藏后再食用味道更佳