| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 湿润的煎带鱼热量/卡路里645千卡 | |||

1、用剪刀剪开带鱼的腹部,或者用刀子在待遇腹部划一刀,去掉腹部的泥肠。清洗干净,切6厘米的小段。
(你也可以直接切小段,然后用筷子把腹部里面的泥肠捅出来,清洗干净。)
沥干水分。

2、锅里油热,把带鱼一段一段的放进去煎。火别太旺,避免焦掉。

3、把先放进去煎的带鱼翻面,换一面煎。

4、两面都煎的金黄后,放适量盐巴。煎一小会,让鱼肉入味。

5、出锅装盘。

6、撒上葱做点缀,也可以去腥味。
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高智力、预防癌症、暖胃补虚等功效;可与千张、香干、牛奶搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;
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