| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 香辣带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡,相当于混凝土工作92分钟消耗的热量420 | |||||
1、将带鱼处理干净切块，用刀在带鱼肉上横切上小口，方便入味
2、把带鱼都均匀的裹上淀粉
3、炒锅里放油烧热，放入带鱼块炸至两面金黄
4、炸好的带鱼捞出沥油
5、炒锅里留少许油，放入姜沫，蒜沫，干辣椒，加入一小块香辣火锅料翻炒，倒入半碗水，放入炸好的鱼块，盐，料酒，烧到汤汁变浓，放入葱段
6、将烧好的带鱼放入盘里，把剩余的汤汁淋在鱼肉上即可，好香啊，，
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低肝癌、养肝补血、预防心血管疾病等功效；可与北豆腐、豆腐、油豆腐搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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