| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 蒜蓉辣酱秋葵热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡,相当于郑多燕12分钟消耗的热量360 | |||||
1、秋葵焯水3分钟过至冷水里。
2、切好蒜蓉和小辣椒。
3、秋葵凉了后切去蒂，再开成两半。
4、摆盘。
5、把一半蒜蓉放上。
6、淋上辣椒酱。
7、剩一半的蒜蓉热油。
8、放入小辣椒一起加热至冒烟，淋在秋葵上即可。
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝脏、增强体力、抗癌等功效；
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