| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆汤 | 克 | 705千卡 | 141千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 552克 | 绿豆羊羹热量/卡路里909千卡 | |||
 热量909千卡,相当于高尔夫球182分钟消耗的热量300 | |||||
1、将绿豆煮汤，晾凉备用
2、用筛网压出适量的绿豆沙，然后加水过滤，取滤汁，取到500克的量
3、取绿豆汤原汁，加入30克白凉粉粉，搅拌均匀备用
4、加入白糖，并将绿豆汁煮开，然后加入加了凉粉的绿豆汤原汁，搅拌均匀
5、倒入模具中，然后放入冰箱冷藏即可。
绿豆汤的热量141千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、滋阴、舒缓肝气等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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