| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 207克 | 火腿炒青椒热量/卡路里123千卡 | |||
 热量123千卡,相当于扎马步31分钟消耗的热量240 | |||||
1、蒜切片
2、火腿切丝，不用太细，太细易断
3、青椒洗净切丝
4、锅内放油，油7成热放入蒜爆香
5、等蒜微黄时，放入青椒丝翻炒
6、青椒丝翻炒片刻后放入火腿，炒2分钟后放入盐和调料
7、青椒炒至表面微焦最好吃，这时放鸡精，出锅。
8、很下饭哦
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、促进消化、镇痛等功效；可与紫甘蓝、苦瓜、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与南瓜、蘑菇、大蒜搭配；与田螺、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
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