食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
米粉 | 克 | 1044千卡 | 348千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
总量 | 499克 | 蒸米粉热量/卡路里1282千卡 | |||
热量1282千卡,相当于烫衣服641分钟消耗的热量120 |
1、把配料都切好待用
2、水烧开关火,米粉放烧开的水里三分钟,筷子搞散米粉、捞起,过冷河,再次捞起放盘,把酱油和老抽倒进米粉拌一下,隔水大火蒸八分钟;
3、热油下干葱蒜头葱花爆香,捞起放到已经装了酱油和老抽的水碗里待用,剩下锅里的油直接炒胡萝卜和火腿肠,放盐,最后把青椒一起小炒一下关火
4、蒸好的米粉撒到炒锅里和配料、碗里爆香的葱花油翻拌就可以起了
5、成品
6、成品
米粉的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、健脾、养胃等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进消化、润肺祛痰等功效;可与西瓜、黄豆、羊排搭配;与柚子、辣椒、樱桃相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津液、补钙、补虚等功效;
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