| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 440克 | 馒头汉堡热量/卡路里607千卡 | |||
 热量607千卡,相当于开车304分钟消耗的热量120 | |||||
1、红豆、薏米仁提请一夜浸泡。
2、第二天早餐将无核红枣、枸杞和浸泡好的红豆、薏米仁一起洗净，倒入豆浆机中，按照豆浆机的刻度要求加入清水。按“五谷豆浆”。
3、机器鸣叫后，将红豆薏米豆浆倒入碗中，不需过滤，因为豆渣的营养成分也不错，扔掉太可惜了。
4、豆渣馒头从冰箱取出后用蒸锅蒸透，对半剖开。涂上沙拉酱，夹入番茄片、芝士片和生菜叶即可。沙拉酱及配菜按照自己的口味增减。
5、一顿既简单又不失营养的美味早餐。
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有止吐、利小便、除肿等功效；可与薏米、鸡肉、糯米搭配；与羊肚、猪肉、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
煎蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热生津、防癌、清热解毒等功效；可与芹菜、圆白菜、蜂蜜搭配；与地瓜、白酒、鱼干相克，同食可能会引起不适；
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