| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 572克 | 咸香猪肉包热量/卡路里1715千卡 | |||

1、面粉、白糖、干酵母混合,加入清水搅拌均匀至无干粉。

2、活成光滑的面团。

3、盖湿布或保鲜膜发酵至两倍大。

4、取出面团,撒干粉,揉捏面团,充分排除空气。

5、将面团分割成大小均匀的小面团,按扁。

6、提前调好的猪肉馅。

7、取一个小面团,擀成圆形。

8、放上适量猪肉馅。

9、均匀捏褶子,包成包子。

10、包好所有,排在刷过油的蒸屉上,空开距离,盖好锅盖松弛10分钟。大火烧开上汽后,转中火蒸10分钟,关火3-5分钟取出。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、养胃、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有解热毒、润肌肤、润肠胃等功效;可与黑木耳、芦笋、鸡腿菇搭配;与香菜、杏仁、乌梅相克,同食可能会引起不适;
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