食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
马铃薯 | 克 | 184千卡 | 62千卡 | ||
总量 | 296克 | 薯条热量/卡路里184千卡 | |||
热量184千卡,相当于灭火15分钟消耗的热量720 |
1、把马铃薯去皮,洗净切长条,宽度最好在1cm以内。然后用盐水浸泡10分钟。
2、把马铃薯从盐水里面捞出,然后放入开水里面煮3分钟。
3、把煮过的马铃薯捞出沥干水分,平铺冷却。
4、把冷却的马铃薯包上保鲜模,放到冰箱里面速冻。(这里就是薯条的半成品,平时可以多准备一些放冰箱速冻里面)
5、速冻后的薯条.
6、锅里面油热,小火慢慢炸至金黄。
7、把炸到金黄色的薯条沥干油,出锅,薯条就作好了.这就是原味薯条.
8、趁热,撒上椒盐,就是椒盐味薯条。
9、喜欢番茄酱味道的朋友,挤上番茄酱就可以了。
马铃薯的热量62千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜、美容养颜、补充营养等功效;可与牛肉、肥牛、醋搭配;与樱桃番茄、西红柿、香蕉相克,同食可能会引起不适;
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