| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 411克 | 淮山清汤热量/卡路里410千卡 | |||

1、准备好原料。

2、胡萝卜滚刀切。

3、玉米切段。

4、淮山去皮切片。

5、玉米和胡萝卜一起放进锅内冷水同煮。

6、大火烧开后加入花生油继续煮5分钟。

7、加入淮山煮两分钟。

8、加入盐鸡精调味即可。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、利尿、下气等功效;可与羊排、豆浆、西瓜搭配;与醋、水萝卜、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有预防高血压、抗癌、增加记忆力等功效;可与鸽肉、酸奶、草莓搭配;与海螺、红螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
淮山的热量56千卡(每100克);具有聪耳明目、养肺、尿频等功效;可与羊肚、红枣、莲子搭配;与碱性食物、南瓜、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
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