| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 芥菜 | 克 | 36千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 403克 | 自制芥菜胡萝卜面条热量/卡路里75千卡 | |||

1、准备面粉一碗,胡萝卜加少量清水用料理机打碎备用。然后把打碎的胡萝卜加入面粉里面拌匀,加点盐和成面团(加点盐面条煮出来有劲道)。

2、把和好的面团放进面条机,我用的小面条机方便,拧几下 面条就出来了,可以做出4种不同形状的面条。锅里烧开水,将做好形状的面条放进锅里开始煮。

3、用筷子稍微搅拌,放入盐和味精调味,再放点小葱增香。

4、快煮好的时候放点青菜进去点缀一下,我放的是芥菜,好吃又营养。最后加点香油,一碗清淡美味的芥菜胡萝卜面条就做好了。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、润肺祛痰、下气等功效;可与西兰花、鳕鱼、比目鱼搭配;与茄子、猕猴桃、杏相克,同食可能会引起不适;
芥菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止痛明目、利气温中、宣肺豁痰等功效;可与姜、猪肝、鸭肉搭配;与醋、山竹、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
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