| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 546克 | 丝瓜蒸虾球热量/卡路里325千卡 | |||
 热量325千卡,相当于民族舞72分钟消耗的热量270 | |||||
1、丝瓜洗净去皮去头尾切成大约5厘米小段备用。
2、鲜虾去皮去虾线，从背部三分之一处切开一条口子要穿透。
3、将尾部从其中掏出形成虾球，加入盐和白胡椒拌匀。
4、将切好的丝瓜摆盘。
5、丝瓜上顶着做好的虾球，大火烧开锅蒸5分钟取出倒掉水分。
6、大蒜去皮剁成末。
7、热油爆香大蒜末，加入水淀粉。
8、加入盐将汁出锅淋在丝瓜虾球上。 (这里喜欢可以加鸡精）
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经、祛风、消热化痰等功效；可与虾、鸡肉、皮皮虾搭配；与白萝卜、芦荟、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有提高性功能、预防高血压、治疗高血压等功效；可与藕、辣椒、燕麦片搭配；与番茄、橄榄、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
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