| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 豉香蒜子焖南瓜热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡,相当于柔道6分钟消耗的热量600 | |||||
1、南瓜削皮去瓤。
2、蒜头拍扁，豆豉压扁。
3、南瓜切块z
4、热锅下油爆香蒜头和豆豉。
5、南瓜倒入翻炒。
6、翻炒后加入清水焖煮10分钟。
7、出锅前加盐、葱花点缀。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、保护胃粘膜、护肝等功效；可与燕麦、鲈鱼、红豆搭配；与鸡肉、荞麦、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
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