| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 五花风肉梅豆炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1、食材:梅豆(已摘洗)、鸡蛋(已打入碗中)、五花风肉(已切)

2、鸡蛋中加适量的料酒。

3、打成蛋液。

4、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。

5、随后,利用炒鸡蛋的油,下入切好的五花风肉翻炒翻炒。

6、接着,合入摘洗好的梅豆,加适量的清水。

7、翻炒翻炒至熟。

8、然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。

9、最后,加适量的盐。

10、调味炒匀,即成。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效;可与韭菜、青椒、基围虾搭配;与地瓜、甲鱼 、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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