| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙利鱼 | 克 | 332千卡 | 83千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 928克 | 金汤龙利鱼热量/卡路里448千卡 | |||

1、准备好原料;

2、南瓜切成片后放入小碗中, 放在微波炉中高火打上三分钟;

3、用电动搅拌器搅拌成泥;

4、龙利鱼斜切成片, 加入盐和水淀粉;

5、用手抓均匀, 让鱼片成透明色;

6、烧热锅,放少许油,下入包菜叶片翻炒;

7、加入少许盐, 直至包菜叶片发软,将炒过的包菜叶片垫入碗中;

8、烧热锅, 放入少许油, 下入黄辣椒酱和葱姜蒜末翻炒;

9、再加入准备好的南瓜泥一起翻炒;

10、再加入适量的水和白醋煮一下;

11、加入腌过的鱼片, 一片一片的下入;

12、煮上一、两分钟, 直至鱼片变白, 再加入适量的盐调味, 再一次放入白醋;

13、煮好的鱼片连汤汁一起放入垫有包菜的碗中;

14、最后加入小葱末。
龙利鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护视力、预防心脑血管疾病等功效;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、减肥、杀虫止痒等功效;可与西红柿、胡萝卜、樱桃番茄搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、护肝、防前列腺等功效;可与排骨、五花肉、绿豆搭配;与带鱼、羊骨、芹菜相克,同食可能会引起不适;
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