| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 404千卡 | 898千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 255千卡 | 392千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 27千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 樱桃戚风小蛋糕热量/卡路里1086千卡 | |||

1、备好所用的材料。

2、将蛋黄分离出,加入少许的白糖。

3、打至融合后,再加入牛奶。

4、再将色拉油加入。

5、打至均合,蛋黄色微淡。

6、再将低粉加入。

7、拌至无干粉装备用。

8、将蛋白先打至粗泡。

9、再分次加糖,打至发泡,竖筷子不倒的样子就可以。

10、将打好的蛋白糊加至在蛋黄糊里,分次加入,拌至融合。

11、将拌好的蛋糕糊加至在带纸托的人里,再用樱桃点缀。

12、入烤箱150度烤制20分钟即可。

13、烤好后,出烤箱倒扣一下,放凉后即可享用。
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容、大便秘结、美白等功效;可与黑豆、蜂蜜、桃搭配;与醋、橘子、橙子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效;可与羊排、茼蒿、银鱼搭配;与柿子、豆奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、去酒毒、除口臭等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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