| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 197克 | 彩色水晶粽热量/卡路里572千卡 | |||
 热量572千卡,相当于划艇163分钟消耗的热量210 | |||||
1、将白色西米浸湿，滤出多余水份。彩色西米是湿的无需加水。
2、粽叶冲洗干净后放开水中烫一分钟消毒。
3、将两片粽叶并在一起叠成漏斗形，装入馅料。
4、用棉线扎实包紧。
5、入蒸锅蒸一个小时，关火后再闷半小时。
6、冷藏或过凉水后粽叶就容易剥离了。
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有益智健脑、降低胆固醇、缓和药性等功效；可与白菜、木瓜、大葱搭配；与虾皮、胡萝卜、玄参相克，同食可能会引起不适；
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