| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 豆豉香菇热量/卡路里26千卡 | |||
 热量26千卡,相当于骑马3分钟消耗的热量480 | |||||
1、备料香菇，豆豉。
2、热锅加油，将豆豉下锅，小火炒香。
3、将香菇泡盐水后再改刀，加至在锅里爆炒。
4、加少许的酱油料酒来提味。
5、炒至香菇均有挂味，并熟透即可。
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、预防佝偻病、防癌等功效；可与冬瓜、仔鸡、木瓜搭配；与河蟹、北极虾、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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