| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腩 | 克 | 1132千卡 | 283千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 蕃茄牛腩浓汤热量/卡路里1132千卡 | |||

1、漂亮的牛腩肉,洗净切块

2、水里放料酒及姜片,飞水备用

3、备料:洋葱,青椒,姜,丁香,八角,山奈,桂皮,香叶

4、先下姜,洋葱,青椒爆香,后下肉及料酒,再下香料(除了香叶要最后跟蕃茄信锅)。一起炒香

5、加水至掩盖牛肉位置,上高压锅20分钟

6、新鲜蕃茄有没有?切好成块

7、等这20分钟过后,再将其放入一起压,其的法宝就是逍汤宝,此时要用牛肉味的。喷气后改小火。压3-5分钟就好了,关火

8、最后放上香菜点缀,美美的,是吧?真的很不错,又好喝,又下饭。有空您试一下吧。
牛腩的热量283千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血、调节病后体虚、止渴止涎等功效;可与姜、南瓜、香菇搭配;与橘子、白酒、板栗相克,同食可能会引起不适;
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